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碩士在職專班課程簡表

本所研究生需修滿認可之課程40學分或以上(包括畢業論文6學分)始可畢業。包括必修課程22學分(包括畢業論文6學分),選修課程18學分。

科目名稱
學分
一年級
二年級



營養學特論
4
2
2
 
 
營養學研究法
4
2
2
 
 
專題討論
4
1
1
1
1
生物統計
2
 
 
2
 
論文寫作與發表
2
 
 
 
2
碩士論文
6
 
 
 
 6






專題研究
3
 
 1
生物化學特論
2
2
 
 
 
食品科技日文
2
 2
 
 
 
蛋白質化學
2
2
 
 
 
營養毒理學
2
2
 
 
 
營養流行病學
2
2
 
 
 
膳食營養調查法
2
 2
 
 
小兒營養
2
 2
 
 
維生素特論
2
 2
 
 
保健食品開發
2
 
 
社區營養
2
 2
 
 
進階食品科技日文
2
 
 2
 
細胞培養學
2
 
 2
 
食品機能論
2
 
 2
 
 
營養與免疫特論
2
 
2
 
 
生技醫藥專力特論
2
 
 2
 
營養教育與教學計畫
2
 
2
 
營養與醫學
2
 
2
 
藥物食物學
2
 
2
 
臨床醫學特論
2
 
2
 
進階食品分析
2
 
 2
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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